5 SENSES HERDERN

Okenstraße 4, 79108 Freiburg
täglich 9-18 Uhr

Unser Mittagstisch in Herdern: vegetarische Frittataschnitten mit grünem Spargel für 13,90 Euro

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Unser Mittagstisch in Herdern: vegetarische Frittataschnitten mit grünem Spargel für 13,90 Euro ⋆

Selbst gerösteter Kaffee kombiniert mit perfektem Milchschaum unserer ausgebildeten Baristi, dazu ein leckeres Frühstück mit vielen Bio-Zutaten oder ein Stück hausgemachter Kuchen…

Bei uns kannst du den Alltag Alltag sein lassen und für kurze oder lange Momente einfach mal abschalten.

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Unser Speisekarte in Herdern

  Sommer SpecialsIced Cappuccino4,7
Iced Latte5,1
Iced Latte (mit 2 Shots)5,6
Iced Flat White5,1
Iced Americano4,3
Cold Brew4,7
Cold Brew mit Bio O-Saft5,0
Cascara Limo4,7
hausgemachter Cascara Cold Brew mit einem Schuss Zitrone
Iced Chai (mit Eiswürfeln)5,5
Dirty Iced Chai6,1
Eis & Eisbecher
Kugel Eis (Schokolade oder Vanille): 2,5
Eisbecher oder Stieleis: 3,7 (versch. Sorten von der Schwarzwälder Eismanufaktur)
Hausgemachte Zitronenlimonade5,7
Eiskaffee7,9
Mit 2 Kugeln Vanilleeis und Bio-Sahne
Eisschokolade7,9
Eiskalte Schoki mit Schokoladen- und Vanilleeis und Bio-Sahne
Affogato al caffè4,6
Kugel Vanilleeis übergossen mit einem Shot Espresso (mit doppeltem Espresso: 4,9)
Chai Colada6,9
5 Senses Chai, Kokosmilch, Bio-Orangensaft, Eiswürfel, garniert mit frischer Minze
Coconut Coffee7,5
Süßes Erfrischungsgetränk mit gezuckerter Kondensmilch, doppeltem Espresso und Kokosmilch
Aufpreis Hafer, Erbse, laktosefrei: 0,0 | Kokosmilch: 0,3


  FrühstückMo-Fr bis 12:00 Uhr | Sa, So, Feiertag bis 13:00 Uhr
Unsere Frühstücke bestehen alle aus überwiegend Bio-Zutaten und sind mit viel Liebe zubereitet. Daher bitten wir euch um Geduld, falls es mal etwas länger dauert.
Herdern Harmony10,5
Bio-Croissant, Brot, kleiner Joghurt mit Waldfruchtcreme und Kernen, Bio-Nuss-Nougat Creme, hausgemachte Waldfruchtcreme, Bio-Alsan, 0,1l Jung Bio O-Saft
Vauban Vital (vegan)12,9
Bio-Dinkelbrötchen, Bio-Croissant, hausgemachter Rote Bete Hummus, hausgemachter Paprika-Walnuss-Aufstrich, hausgemachte Waldfruchtcreme, Bio-Alsan, 0,1l Jung Bio O-Saft
Nordglanz17,9
Rührei aus 3 Bio-Eiern, Schnittkäse, Bio-Frischkäse, Bio-Butter, Bio-Laugenstange, Brot, 0,1l Jung Bio O-Saft
5 Sinne – ein Frühstück für Zwei57,9
2 Gläser 0,1l feinperliger Rosé Secco, 2 Gläser 0,1l Jung Bio O-Saft, Egg & Bacon Sandwich, Waffel „Pancake-Style“, gemischter Brotkorb, Bio-Frischkäse, Käseauswahl, hausgemachte Aufstrichauswahl, Bio-Butter, Gemüseauswahl, 2x kleiner Bio-Joghurt mit Waldfruchtcreme und Kernen
Frühstück selbst zusammenstellen oder erweitern
Bio-Frühstücksei1,9
Portion Rührei aus 3 Bio-Eiern mit geröstetem Brot und Bio-Butter8,2
Portion Käse, Camembert, Salami oder Bacon2,5
Bio-Croissant natur2,7
Bio-Laugenstange oder Bio-Dinkelbrötchen2,3
Portion Bio-Frischkäse, Bio-Butter oder hausgemachte Waldfruchtcreme1,5
Portion Bio-Nuss-Nougat-Creme oder Bio-Honig1,7
Portion hausgemachter Aufstrich (vegan) oder Senf-Dill-Aufstrich1,9
Porridge (vegan)7,2
mit pflanzlicher Milch-alternative, Banane, Zimt, Bio-Ahornsirup, hausgemachter Waldfruchtcreme, Kerne-Saatenmischung
Egg & Bacon Stulle13,9
2 Bio-Rühreier mit Bacon, hausgemachtem Senf-Dill-Aufstrich, Salat, Radieschen, Kernen auf einem großen gerösteten Brot
Vegane Falafel Stulle13,9
Mit hausgemachtem rote Bete-Hummus, Bio-Rotkohl, Salat, Bio-Falafeln, Kürbiskernen, Radieschen auf einem großen gerösteten Brot
Alle unsere Frühstücke können auch mit glutenfreiem Bio-Brot bestellt werden.


  WaffelnEine/Zwei belgische Waffeln
Banane-Nuss-Nougat (vegan)8,9/11,9
mit Banane und Bio-Nuss-Nougat Creme
Waldfrucht-Erdnussmus (vegan)8,9/11,9
mit hausgemachter Waldfruchtcreme, Bio-Erdnussbutter, Bio-Ahornsirup und Kerne-Saaten-Topping
Apfel Zimt Traum7,5/10,5
(vegan) mit Bio-Apfelmark, Zimt und Zucker und gehackten Nüssen
Waffel „Pancake-Style“8,2
Eine große belgische Waffel mit Puderzucker, Bio-Ahornsirup und Bio-Butter
Waldfrucht Deluxe (ab 13:00 Uhr)9,9/13,9
Mit hausgemachter Waldfruchtcreme, Vanilleeis und Bio-Sahne
Basic (vegan)5,9/8,5
mit Puderzucker
Toppings
Zimt und Zucker0,5
Bio-Apfelmark1,5
Bio-Ahornsirup1,5
Bio-Nuss-Nougat Creme2
hausgemachte Waldfruchtcreme (vegan)2
Toppings (ab 13 Uhr)
Bio-Sahne1
1 Kugel Vanilleeis2,5
2 Kugeln Vanilleeis4,2


  HerzhaftesWechselndes Mittagsgericht
(Mo-So bis 14 Uhr) Fragt gerne unseren Service nach unserem heutigen Angebot
Geröstetes Krustenbrot Hummus (vegan)9,9 / 13,9
Krustenbrot, veganer Paprikafrischkäse, hausgemachter rote Bete-Hummus, Falafel, gegrillte Paprika. (Mit Beilagensalat: 13,9)
Geröstetes Krustenbrot Käse8,9 / 12,9
Krustenbrot, Bio-Frischkäse, mittelscharfer Senf, Käse. (Mit Beilagensalat: 12,9)
Geröstetes Krustenbrot Salami9,9 / 13,9
Krustenbrot, Bio-Frischkäse, mittelscharfer Senf, Salami, Käse. (Mit Beilagensalat: 13,9)
Bio-Tagessuppe von Wöhrle8,9
mit geröstetem Brot
Bio-Käse-Lauch Quiche12,9
mit kleinem Salat
Gebackenes Croissant Ziegenkäse6,9 / 10,9
mit Ziegenkäse, Honig und Thymian. (Mit Beilagensalat: 10,9)
Gebackenes Croissant Käse5,9 / 9,9
Bio-Frischkäse, Thymian, Käse. (Mit Beilagensalat: 9,9)
Gebackenes Croissant Salami6,5 / 10,5
Bio-Frischkäse, Thymian, Käse, französische Salami. (Mit Beilagensalat: 10,5)
Kleiner Salat mit hausgemachtem veganem Dressing5,9


  KaffeeUnsere Rohkaffeebohnen beziehen wir von kleinen bis mittelgroßen Importeuren. In unserer Rösterei im Glottertal wird der Kaffee schonend geröstet. Du hast die Wahl zwischen unserer klassischen Espressobohne aus Äthiopien (nussig-schokoladig) und unserer Bohne des Monats.
Espresso2,9
Espresso doppio3,9
Espresso macchiato3,5
Filterkaffee (Batch Brew)3,9
Handfilter (mit Filterkaffeebohne deiner Wahl)5,9
Kaffee Creme (Americano)4,1
Cappuccino4,5
Cappuccino mit Baileys5,0
Cappuccino Grande5,5
Cappuccino Grande mit Baileys6,2
Flat White4,9
Latte Macchiato4,9
Milchkaffee4,9
Schokoccino5,9
Echte heiße Schokolade (Zartbitter/Vollmilch) und ein Shot Espresso
Aufpreis Hafer, Erbse, laktosefrei: 0,0 | Kokosmilch: 0,3


  Heißgetränke & Tee5 Senses Chai5,3
Aufgeschäumte Milch mit unserem Chai Sirup (Zimt, Kardamom, Nelken, Chili)
Dirty Chai5,9
5 Senses Chai mit extra Shot Espresso
Echte heiße Schokolade5,1
Vollmilch oder Zartbitter. (Extra Bio-Sahne: 1,-)
Unsere Bio-Tees (je 3,7)
Green Himalaya / Black Darjeeling / Happy Belly / Wild Fruit / Ingwer-Zitrone3,7


  KaltgetränkeBio-Orangensaft von Jung (0,2l / 0,3l)3,8 / 4,9
Limonaden (Fritz Kola, Zero, Zitrone) 0,33l3,9
Schorlen (Fritz Bio Apfel, Traube, Rhabarber, Limette-Ingwer)4,5
Jung Bio Apfel-Johannisbeere4,9
Bad Dürrheimer Wasser (0,25l / 0,75l)2,7 / 5,9
Crodino Spritz6,9
Bio-Smoothies (0,4l - 8,9)
Ginger Ninja / Amazing Acai / Kale Moss8,9
Alkoholisches
Aperol Spritz / Sarti Spritz8,9
Waldhaus (Pils oder Alkoholfrei)3,9
Rosé-Secco (Glas 0,1l / Flasche 0,75l)5,5 / 24,9
Vom Weingut Franz Herbster aus Kirchhofen – perlend fruchtig